菜叶和菜梗哪种的营养价值更高
更新时间：
菜叶的营养价值更高。
蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高，外层菜叶比内层菜叶含量高。蔬菜的外皮和叶子中的营养素含量明显高于菜心。例如，莴笋叶中的胡萝卜素及钙含量要比茎部高5、4倍。接受日照充分的绿叶部分营养也更佳。如茄子靠近表皮的外层茄肉价值更高，绿叶菜中的芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎含有更多的维生素A和维生素C。
菜叶和菜梗哪种的营养价值更高相关文章：
菜叶和菜梗哪种的营养价值更高
菜叶的营养价值更高。蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高，外层菜叶比内层菜叶含量高。蔬菜的外皮和叶子中的营养素含量明显高于菜心。例如，莴笋叶中的胡萝卜素及钙含量要比茎...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：骑自行车微信运动记步吗
下一篇：空调没空调水流出来怎么回事
