巧克力小圆饼怎么做
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1、低筋面粉100克,玉米淀粉30克,黄油30克,红糖50克,全蛋液30克,巧克力20克,盐1克,水200克。
2、准备好材料和份量,用红糖粉代替可可粉的颜色。
3、低筋面粉加玉米淀粉混合一下。
4、加入红糖混合均匀。
5、用刮刀翻拌到没有干粉的状态。
6、面团平均分成16个,取一个小面团,按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。
7、所有的小圆饼做好后留出一定的间隔,小圆饼放入烤箱中下层,上下火170度烤20分钟。
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