蹄膀汤怎么做求指导
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原料:蹄膀和冬瓜。
做法步骤:
1、先把蹄膀焯一下水,洗干净。
2、汤锅里放水、料酒、生姜和蹄膀。
3、大火烧开,改小火焖,大概煮两个半小时。
4、把冬瓜去皮切片,放到锅里,煮到冬瓜酥烂,加盐搅匀,汤就做好了。
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