买瓜子怎么挑
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看外表:瓜子的颜色要自然有光泽,且颗粒饱满,如果出现了黑斑就不能购买。
看大小:成熟度不好的瓜子在烘干后会呈现干瘪的样子,且瓜子大小不均匀。品质较好且饱满的瓜子用双指使劲捏时不宜被捏碎,相反,不成熟的瓜子易于捏碎。
闻味道:瓜子炒熟后会有淡淡的清香味,如果出现霉味或其它不正常的味道就说明瓜子变质了,不能选购。
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