鲤鱼为什么有那么多小刺
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它们是肌间刺,肌间刺即通常所谓的细鱼刺,是分布于椎体两侧肌隔中的小骨,为低等真骨鱼类骨骼系统所特有的一种结构,其数目随着鱼类的演化逐渐减少,直至进化到某一阶段完全消失。肌间刺主要作用如下:
1、支撑肌肉,对于肉质比较疏松的鱼类,不仅肌间刺数目相对较多,肌间刺上的分枝也较多;
2、肌间刺还有一个作用涉及到传导,如肌肉力量的传导,因此肌间刺数目可能与肌肉中蛋白质含量有一定的关系。
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