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山东馓子的做法和配方

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  1、主料:面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、盐3克。

  2、辅料:温水适量、食用油适量。

  3、做法:

  (1)白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中。

  (2)搅拌均匀。

  (3)揉成面团,盖保鲜膜静置30分钟。

  (4)擀成薄片。

  (5)先切长条,再切小条,8刀为一个。

  (6)下油锅炸至金黄。

  (7)沥干油就可以吃了,又香又脆超好吃。


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