为什么本草纲目中说豆腐有小毒
更新时间：
《本草纲目》中李时珍曰︰豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法︰水浸碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。从文中可以看出，豆腐的制作已经采用多种原料和凝结剂，并不仅仅局限黄豆和盐卤.。从而认为豆腐有小毒。
为什么本草纲目中说豆腐有小毒相关文章：
为什么本草纲目中说豆腐有小毒
《本草纲目》中李时珍曰︰豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法︰水浸碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：怎么用电饭煲蒸米饭
