白灼基围虾煮多久

　　白灼基围虾煮五分钟即可。

　　1、将基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用；

　　2、锅中倒入少许油，待六成热时，放入葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水；

　　3、待水开后，放入基围虾清煮五分钟即可，然后出锅并迅速放入冰水中浸泡；

　　4、碗中放入味极鲜酱油，醋，姜末，香油调成料汁；

　　5、虾沥干水分后，和蘸料一起食用即可。

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