香辣小龙虾的做法

　　1、洗净

　　2、准备材料

　　3、辣椒

　　4、炒香

　　5、炒味

　　6、加入辣椒

　　7、炒

　　经验步骤：1买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来

　　2准备大葱、嫰姜、蒜

　　3红泡椒和干辣椒准备适量

　　4锅里下入多一点的油，放入姜、蒜炒香后

　　5在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味

　　6放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺，老抽1勺，料酒1大勺，五香粉1勺继续翻炒使之均匀

　　7加入适量的水，改小火慢慢煨，如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料，大概汤汁将近收干即可出锅

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