馄饨怎么做小吃鸡丝馄饨的做法

　　主料：

　　牛肉大馄饨、鸡丝。

　　辅料：

　　泡蒜、葱、油、盐、鸡精、小辣椒、生抽。

　　步骤：

　　1、准备适量的鸡胸肉和香菜，洗干净备用；

　　2、把鸡胸肉剁成肉泥，放在碗里备用；

　　3、把香菜剁成菜泥，和鸡肉泥放在一起；

　　4、在肉泥和菜泥中加入适量的饺子调料粉，盐、生抽 、香油，搅拌起来；

　　5、把面粉和成面团，要软一点，醒一会，然后用擀面杖擀成薄皮；

　　6、用刀子切成四方块，备用；

　　7、把馅料放在四方块的馄饨皮上；

　　8、把对面的边都捏紧一握；

　　9、把所有的馄饨皮都包好；

　　10、上锅烧水，水开了煮馄饨；

　　11.准备个小碗，在里面加上适量的香菜，调料，在加上适量的高汤；

　　12.最后把馄饨煮出来，放在调好的汤汁里即可。

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