没有电饭煲也没有烤箱怎么做蛋糕

　　配料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖。

　　步骤：

　　1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清中不能有蛋黄；

　　2、打发蛋清，在打起泡沫的时候加入适量糖，蛋清打成奶油状即可；

　　3、在蛋黄里加入适量面粉和适量牛奶，搅拌成糊状；

　　4、将打发好的蛋清加入蛋黄，搅匀；

　　5、在锅里放上水和蒸架，放上盆子，盆子内壁刷一层油；

　　6、把搅好的蛋糊倒入盆子里，蒙上一层保鲜膜，膜上戳几个洞；

　　7、盖上锅盖，大火蒸20至30分钟，即可出锅。

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