蒸鲈鱼几分钟最好

1、蒸鲈鱼十二分钟最好。

2、鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。

3、在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝。

4、下锅蒸。

5、大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。

6、蒸出锅后，在鱼身上浇上蒸鱼豉油(一般超市有卖)，再撒上葱丝

7、上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。

蒸鲈鱼几分钟最好相关文章：

★ 海星蒸几分钟能吃

★ 鸡蛋冷水下锅煮几分钟最好

★ 包子蒸好了以后要等几分钟再出锅

★ 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门

★ 蒸鸡蛋羹几分钟能熟

★ 蒸螃蟹几分钟

★ 蒸蛋要蒸几分钟

★ 鲈鱼清蒸几分钟最好

★ 江蟹蒸几分钟

★ 清蒸虾仁蒸几分钟