海蛎豆腐汤要怎么做呢
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原料：
海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、香油、淀粉。
步骤：
豆腐切成两厘米的小方块；海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失；热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下，后加入水烧开；加入海蛎烧开，淀粉勾芡；烧开后加入香菜、葱段、辣椒粉，滴入几滴香油即可。
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