干鱼火锅怎么做好吃窍门

　　1、食材：鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。

　　2、将鱼洗净切好备用。

　　3、将葱洗净切好备用。

　　4、将红辣椒洗净切好备用。

　　5、将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。

　　6、在锅中放入适量油。

　　7、加入适量花椒。

　　8、加入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮。

　　9、加入适量豆瓣酱。

　　10、快速翻炒，炒现香味。

　　11、加入适量水。

　　12、将备好的鱼块放入锅中。

　　13、加入适量食盐。

　　14、加入适量泡椒。

　　15、加入适量酱油。

　　16、加入切好的红辣椒，煮一会。

　　17、盛入电火锅中，加入切好的葱花，就可以享用美味的鱼火锅了。

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