糯米肉肠怎么做

　　材料：

　　糯米500克、猪肉适量、干香菇适量、玉米适量、豌豆适量、糖少量、生抽少量、耗油、盐、猪肠衣三根。

　　做法：

　　1、头天把糯米淘洗干净，泡一夜。

　　2、猪肠衣洗净后用水泡。

　　3、香菇泡发、胡萝卜香菇切丁。

　　4、肉剁泥、上淀粉和几滴料酒。

　　5、把肉和香菇丁爆香。

　　6、把所有材料混在糯米里混均匀.

　　7、拿个饮料瓶，把瓶嘴剪掉使用。

　　8、猪肠衣剪成适当的小断、套在瓶口上、把尾部系上、把糯米往里灌。

　　9、在最后系好后，入锅煮熟即可。

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