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肉夹馍是从哪里起源的

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  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。

  2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

  陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍,是陕西著名小吃。


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