怎么做美味的豆瓣酱炒春菜苗

　　1、用料：春菜苗500、豆瓣酱5克、油15克、蒜头5克、水10克。

　　2、春菜苗切去根部，摘掉老叶冲洗干净空干水，然后切段。

　　3、锅内放油爆香蒜头，放入春菜苗翻炒至变软。

　　4、盖上盖子焖煮至春菜苗熟透加入瓣酱拌炒。

　　5、豆瓣酱炒春菜苗完成！

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