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商丘烧饼的做法和配方

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  1、材料:面粉200克、盐0.5汤匙、酵母3克、温水50毫升

  2、适量酵母用温水化开。

  3、把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。

  4、把面粉搅拌成絮状。

  5、然后再揉成面团。

  6、面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

  7、把面团取出后切成大小合适的面团。

  8、然后把每个面饼揉成圆形。

  9、然后再用擀面杖压扁。

  10、依次做好所有面团。

  11、电饼铛不用放油,加热后把面团放入。

  12、盖上盖子煎。

  13、把面饼两面都煎至微黄即可。


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