西红柿冻了以后还能不能吃
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有一种西红柿的储存方法为速冻西红柿,是在零下三十摄氏度以下的冻结隧道内冻结的西红柿。速冻西红柿可以简单有效的延长西红柿的新鲜时间,达到长期储存,快速方便食用的目的。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克至100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中所含的番茄素,有抑制细菌的作用;所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能;所含的果酸还能降低人体胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
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