烤冷面怎么做好吃

　　烤冷面是黑龙江的一道地方特色小吃，其做法简单，味道极美，那么怎么做好吃呢？

　　洋葱、香菜、大葱切碎，备用。

　　醋里面放点糖，备用。

　　倒油烧热，将冷面摊在油面上，小火。

　　紧接着，将肠切半置于冷面两边。

　　打好鸡蛋放在冷面上，摊开，鸡蛋凝固后，翻倒冷面。

　　涂上番茄酱，撒上香菜、洋葱、大葱，待鸡蛋熟透后，和肠卷起。

　　烤冷面做好了，冷面切段，和配好醋一起蘸着吃味道更好。

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