蛋挞液正规做法
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蛋挞液正规做法可以参考下面的步骤:
1、锅中加牛奶和淡奶油,再加少许糖,小火加热拌匀。
2、糖融化后,关火放凉。
3、鸡蛋磕入碗中拌匀,过筛一次。
4、过滤好的蛋液加入牛奶液中拌匀,再过滤2次,蛋挞液就做好了。
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