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烧饼面怎么和才能松软

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  和烧饼面方法:

  1、特一粉倒入面盆;

  2、白糖与酵母放入碗中;

  3、用温水融解;

  4、将酵母水倒入特一粉中,搅拌成絮状;

  5、揉成团,饧5分钟;

  6、加1汤匙油,将面团揉光滑,再饧20分钟看到面发起即可。


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