夏天如何腌制咸鸡蛋

将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿；然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈，待均匀沾满盐后，再放到不漏气的塑料食品袋内；将袋口扎紧密封起来，一个星期之后，咸鸡蛋便腌制成了；裹泥法制作咸鸡蛋，鸡蛋十斤，洗净后晾干；再用盐一斤七两和红茶五钱加半斤生水，在旺火上煮成浓汁；将这种咸茶汁和黄酒一两半倒入黄土拌匀，均匀地裹满鸡蛋，再放入罐里密封，一个月即可。

夏天如何腌制咸鸡蛋相关文章：

★ 咸鸡蛋水可以腌几次

★ 大鱼如何腌制和存放

★ 如何腌制酸箩卜

★ 腌咸鸡蛋水和盐的比例如何确定

★ 如何腌制香菜根

★ 如何腌制咸猪骨最咸香

★ 如何腌制咸猪骨

★ 夏天如何锚鱼

★ 烧烤鸡翅前该如何腌制鸡翅

★ 如何冰糖炖鸡蛋