快速简便的腌咸鸭蛋方法你会不会
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材料:鸭蛋适量。
配料:白酒适量,食盐适量。
做法:
1、首先拿一个小盆,在里面倒上高度白酒,把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润。
2、再准备一个小盆,里面倒入细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒。
3、把塑料袋系好,密封上,放到角落里,二十多天就可以煮着吃。
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