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羊肉泡馍是怎么做的

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  1、先将烙饼掰成碎块。

  2、黄花、木耳洗净撕碎。

  3、粉丝泡发。

  4、青蒜洗净择段。

  5、香菜择洗净。

  6、卤羊肉切片备用。

  7、将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟。

  8、调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内。

  9、放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。


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