在炖牛肉之前能把牛肉放水里泡吗

　　在炖牛肉之前把牛肉放水里泡，可以去除牛肉里的血水。

　　做法如下：

　　1、备齐食材牛肉，花生油，酱油，大蒜，葱，大料，姜，盐；

　　2、将牛肉放水里泡五至十分钟后，清洗干净，放置备用；

　　3、将葱切末，大蒜切末，姜切片；

　　4、在锅内倒入适量的花生油，待油烧热后，放入大蒜、葱、姜和大料翻炒；

　　5、将牛肉倒入锅中，然后，倒入适量的酱油继续翻炒；

　　6、根据个人口味加入适量的盐，然后，加入适量的水，煮十至十五分钟；

　　7、待时间到后，即可出锅。

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