没有酵母怎样发面
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1、可以加一些调料,用白砂糖跟食盐以同样的量相均匀放入面粉中,如果你不喜欢太甜,就可以不用加白砂糖了,之后就再里面放两小勺蜂蜜,最后加上温水,一边加水一边搅拌,注意一定要用温水,搅拌好成型之后就可以把它用一张保鲜膜给覆盖包裹起来,静静的等待十分钟就可以了。
2、还有一种调料是使用白醋的,那就可以省去白砂糖和食盐了,一般来说一斤的白面粉里面加五十毫升的白醋就可以了,之后再加入一些食用的碱,可以消除白醋的一些酸味,还不影响发酵的进程。
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