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简单的一个菜做法

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  1、小葱拌豆腐

  材料:豆腐、小葱、味极鲜、耗油

  做法:

  (1)豆腐上锅蒸一下,取出晾凉。

  (2)小葱切碎。

  (3)豆腐切成小块。

  (4)加入味极鲜酱油。

  (5)加入蚝油拌匀即可。

  2、韭菜炒鸡蛋

  材料:韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、麻油、水

  做法:

  (1)将韭菜挑好洗净准备将韭菜挑好洗净准备。

  (2)将韭菜切成短段准备将韭菜切成短段。

  (3)将切好的韭菜放入加入油已热锅的炒锅中,快速翻炒后慢煎约1分钟。

  (4)打蛋,加入蛋体积1/3的水,盐,麻油适量,打散。

  (5)将打散的蛋液平均撒在锅中,小火加热静置1-2分钟至8分熟后轻轻翻炒。

  (6)待蛋液全熟后起锅完成。


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