鸡蛋黄可以做什么甜点

　　可以做蛋糕。

　　一、主料：

　　低筋面粉。

　　二、辅料：

　　泡打粉，鸡蛋，牛奶， 白糖。

　　三、调料：

　　油，水。

　　四、做法及步骤：

　　1、 蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

　　2、 将蛋黄牛奶，白糖，少许油混合，搅拌均匀。

　　3、 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

　　4、 倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

　　5、 蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

　　6、 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

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