蛋酥花生怎么做

　　1、食材：花生米两碗、白糖以覆盖鸡蛋为准、鸡蛋一个、面粉半碗。

　　2、鸡蛋打在一个大的盆子里，加上白糖。

　　3、一个方向搅拌，至鸡蛋与白糖溶为一体，颜色发白。

　　4、加入花生搅拌均匀。

　　5、使每一粒花生都裹有少许蛋液即可。

　　6、加入准备好的面粉搅拌，使每一粒花生均裹上面粉，每个花生颗粒分开不粘连。

　　7、就可以下锅进行油炸了。

　　8、完成。

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