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家常粉蒸肉怎么做电饭煲做粉蒸肉

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1、首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。

2、然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。

3、把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右。

4、准备好蒸肉米粉。

5、将腌制好的肉片,倒入米粉加少许清水搅拌均匀。

6、将拌好的肉片码放在蒸碗当中,肉皮朝下。

7、最后把土豆切块摆在肉片上面,即可入锅蒸。

8、放入锅中按蒸煮键,如果是高压锅蒸四十分钟左右。

9、出锅后把蒸碗倒扣在盘子中。

10、最后撒点葱花点缀。


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