绿豆甜汤如何做的好喝又稠
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1、材料:绿豆 500克,百合 30克,海带 500克,红糖 500克。
2、先把绿豆洗干净,然后用清水泡一晚上,海带也要预先泡一晚上,百合可以不用泡。
3、把泡好了的绿豆和百合放进锅里,可以在锅里多加点清水,你自己估摸着有几个人喝的量,可以适当多加点水。
4、清水加入锅里之后,盖上锅盖把水煮开,然后转小火慢煮,这里的关键就是绿豆要煮熟。
5、这时候把海带切成丝,海带你可以切细一点,也可以切粗一点,这个随便你自己的爱好。
6、把切好的海带加入锅里,这时候绿豆已经煮熟了,海带加入锅里以后多熬一会儿。
7、海带估计煮熟了,就可以加红糖了,红糖下入锅里以后要多煮一会儿,等到红糖煮化了就可以了。夏天喝上一碗,十分清凉解暑。
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