面包为什么分酵头和主面团
更新时间：
因为以前做面包没有像现在这么发达的生物工业，所以使用老面作为酵头，加入酵头才能推动主面团的醒发。 现在厨师用是为了保持酵母存活，因此制作酵头方便随时取用。
面包为什么分酵头和主面团相关文章：
面包为什么分酵头和主面团
因为以前做面包没有像现在这么发达的生物工业，所以使用老面作为酵头，加入酵头才能推动主面团的醒发。现在厨师用是为了保持酵母存活，因此制作酵头方便随时取用。
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：菊花代表什么含义
下一篇：我想问一下茄莲怎么腌制
