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山东青州有什么特产

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  1、夹河驴肉:

  夹河驴肉最早创产于明朝初年,在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物,是宫廷贡品,并在后期盛誉全国,是山东青州名吃。

  2、青州柿饼:

  青州柿子橙红艳丽,果形圆滑娇美,营养丰富,味美香甜,在青州果品产量中占有重要的地位,是全市果品总产量的三分之一以上。青州柿树的栽培历史悠久,品质上等,用当地的优良品种小萼子柿果加工制成的柿饼,质地柔软,霜厚而严,在国际市场上享有极高的声誉。

  3、青州银瓜:

  青州银瓜果实呈短筒形,顶端稍大,果脐突出,白皮白肉,肉质细而脆。优质银瓜成熟后,香气扑鼻,清香宜人。由于银瓜品质上乘,是瓜类中的姣姣者,早在清代被选为贡品,后来畅销国内各地,而且青州银瓜获国家地理标志证明商标。


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