熊猫笋的做法

　　1、将腊排骨洗净剁成块备用；

　　2、将熊猫笋洗净切成丝先淖下水备用；

　　3、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；

　　4、在锅中放入适量油，烧热的事加入备好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒爆香；

　　5、加入一勺豆瓣酱炒出香味；

　　6、将排骨倒入锅中，反复翻炒一会，加入适量蚝油；

　　7、将排骨盛入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压十分钟；

　　8、等高压锅冷却后，打开高压阀和盖子，加入切好的熊猫笋；

　　9、多煮一会，让熊猫笋入味；

　　10、待熊猫笋熟透后，就可以起锅，享用美味的腊排骨烧熊猫笋了。

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