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红焖羊排正宗的做法

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  1、羊排500g,萝卜300g。

  2、将羊排砍成大块,萝卜去皮,切滚刀块,葱切马蹄,姜切片。

  3、锅中加油,加入白糖,少许花椒,葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。

  4、加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。

  5、装盘成菜。


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