鲫鱼鱼油能吃吗

　　鲫鱼鱼油是可以食用的。

　　鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是天然的保健食品，来源于深海鲑鱼类脂肪的提取物，主要成分是多个不饱和脂肪酸，含丰富的EPA和DHA，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白，减少血液的黏稠度，能预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用。

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