开心花甲粉用的辣椒酱怎么做

　　材料：

　　辣椒、蒜、盐、高度酒、瓶子。

　　做法及步骤：

　　1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水。

　　2、辣椒和蒜的按照一定比例配置，然后将辣椒和蒜分别剁碎。

　　3、将剁碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐，同时加适量高度酒。

　　4、将辣椒酱拌匀，装到瓶子里，封存一个月即可。

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