素炒花王做法

　　素炒花王的制作方法如下：

　　主料：西兰花250克，蘑菇鲜蘑100克，胡萝卜50克，大蒜5克。

　　调料：盐2克，味精1克，植物油20克。

　　制作步骤：

　　1、西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；

　　2、胡萝卜去皮洗净，切片；

　　3、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；

　　4、锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀；

　　5、放入调味料即可出锅。

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