黑豆泡多长时间可以煮
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夏季3至4个小时,冬季8小时以上。如果使用高压锅的话,40分钟便可,或者不泡。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
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