龙须牌火锅炖粉怎么做好吃

　　食谱：400g五花肉、200g干粉条、2g食盐、1g花椒、1块桂皮、30ml料酒、30ml生抽、15ml老抽、2片香叶、2粒丁香、5g白糖、适量葱、适量姜。

　　步骤：

　　1、五花肉切成约3cm大的方块，红薯粉条提前一天用温水泡软备用；

　　2、锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用；

　　3、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香；

　　4、放入焯过水的五花肉翻炒；

　　5、加入冰

龙须牌火锅炖粉怎么做好吃相关文章：