金针菇跟什么炒会比较好吃的呢

　　炒油菜金针菇的制作材料：

　　主料：油菜300克，金针菇70克，油豆腐30克，植物油20克，盐3克。

　　1、 将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；

　　2、 将油菜去蒂，洗净，对半切开；

　　3、 金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；

　　4、 金针菇捞出过凉后沥干备用；

　　5、 锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。

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