蜜柚汁的做法

　　1、准备食材：红芯蜜柚，柠檬，蜂蜜。

　　2、柚子去皮，剥出果肉，去掉核。

　　3、柠檬切开榨汁，倒入柚子肉里。

　　4、加入一勺蜂蜜，适量凉开水。

　　5、所有材料倒入搅拌机内，打成液体。

　　6、过滤残渣，隔出果汁即可。

　　7、蜜柚每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。

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