怎样把豌豆面做成豌豆淀粉

　　豌豆面做成豌豆淀粉所需材料：豌豆、糖。

　　具体做法：

　　1、豌豆用5杯水泡发，需要5至6个小时；

　　2、将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟，再次之前要用小苏打漂洗沥干；

　　3、用高压锅多余出来的水倒掉后，压碎过滤；

　　4、锅中放糖，倒过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠；

　　5、将粘稠倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平；

　　6、最后放到冰箱冷藏过夜即可。

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