虾要蒸多久
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如果是大火,虾大约需要蒸6-8分钟。如果是中火,虾大约需要蒸15分钟。蒸虾的时间不是越短越好,而是需要参考必要的时间。因为虾含有镁,需要一定的高温和充足的时间才解析出来。对此,建议蒸虾用大火。
虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。虾用鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,被甲壳覆盖。
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最鲜美。
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