如何炒鱼卵

　　材料：冻好的鱼籽块，大葱5根，盐、料酒、花椒、油和香菜适量。

　　炒鱼卵步骤如下：

　　1、冻好的鱼籽从冰箱拿出，解冻；

　　2、用刀切成一块一块的薄片；

　　3、香菜洗好，摘好，用刀切下根；

　　4、切碎香菜叶；

　　5、锅里放入花椒和油，炸花椒油；

　　6、放入鱼籽爆炒；

　　7、放入盐和料酒；

　　8、把大葱切成菱形段；

　　9、加入葱和香菜，制作完成。

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