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鸡蛋牛奶QQ糖布丁的做法

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  材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克。

  做法:

  1、白糖50克放入锅中小火溶化。

  2、溶化到深色的时候,加入热水搅拌,即是焦糖 。

  3、焦糖倒入合适的容器内,放入冰箱冷藏一会儿。

  4、将蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停搅拌直至QQ糖溶化。

  6、过滤,倒入有焦糖的容器中。

  7、放冰箱3个小时后即可。


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