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干虾米怎么做好吃

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  1、粉丝用凉水浸泡。

  2、虾米、干贝洗净。

  3、包心菜切小块。

  4、烧热砂锅,放油爆香姜丝。

  5、倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥。

  6、放包心菜继续翻炒一会。

  7、倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底。

  8、用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀。

  9、放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可。


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