咖啡壶种类及用法
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咖啡壶的种类有摩卡壶、滴漏壶、虹吸式咖啡壶、法压壶、爱乐压咖啡壶等。其中的摩卡壶通常分为上下两部分,往下面壶体注水,把咖啡粉放中间部分,然后将壶体旋紧插上电源即可使用。
法压壶:法压壶是用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
虹吸式咖啡壶:虹吸式咖啡壶是利用水加热后产生水蒸气,造成压力,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。
滴漏壶:只需将咖啡粉放入粉槽中,随后把水放入水槽中,插上电源后,咖啡会一点一点的滴落在下方容器中。
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