彩色面团窍门
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1、紫色面团:将紫薯研磨成粉,与白面混合,加水搅匀即可。
2、橙色面粉:胡萝卜汁兑面粉,搅拌均匀。想要颜色深的话,过滤胡萝卜汁的时候少加水。
3、绿色面团:菠菜要加热过滤出草酸,然后再与面粉混合搅拌均匀。
4、红色面团:番茄切碎后,将番茄汁和白面混合,加水搅匀即可。
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